أنواع الفحم

تشمل أنواع الفحم وخصائصه بشكل رئيسي ما يلي:

فحم الأشجار الطبيعي:

الميزات: البيئة الأصلية، النكهة الأصلية، مناسبة لأطعمة الشواء ذات النكهة الخاصة.

العيوب: ندرة المواد الخام، وبيئة الاستخدام المحدودة وغير المرنة، ولهب مكشوف مع الكثير من الدخان، وسهولة الاشتعال، وصعوبة السيطرة على النار المشتعلة.

سجل الفحم:
الميزات: قريب من البيئة الأصلية، بدون دخان، نقص الموارد، سهل الإشعال، ووقت الحرق أقصر قليلاً من الفحم المصنوع آليًا. سيقوم مصنعنا بشراء خشب الفاكهة كمادة خام للمنتج.

الفحم الميكانيكي:
الميزات: كثافة عالية، قيمة حرارية عالية، لا يوجد شرر، يصعب إشعالها نسبيًا، وقت احتراق طويل، مناسب جدًا للاستخدام التجاري والمنزلي. الفحم الميكانيكي هو منتجنا الرئيسي، وهو جيد جدًا للشواء، ويمكن أن يصل وقت الاحتراق إلى 4-6 ساعة، والأفضل يمكن أن يحترق لمدة 7 ساعات تقريبًا. ولا تتم إضافة أي مواد ضارة.

فحم الفاكهة:
الميزات: قيمة احتراق عالية، قيمة حرارية عالية، وقت احتراق طويل، غير سام وغير ضار، بدون رائحة، اللحم المشوي عطر بشكل خاص، مع القليل من الشوائب وبدون بقايا. وينتج المصنع أيضًا فحم الفواكه، وهو خيار جيد من حيث السعر والجودة.

الفحم الصلب:
المميزات: مصنوعة من أشجار خاصة، ذات قيمة احتراق عالية ودرجة حرارة عالية، تستخدم بشكل عام في صناعة الحديد.

فحم الأقحوان:
الميزات: يحتوي على 21 عنصرًا نادرًا، وخصائصه الطبيعية تجعل طعم الطعام المشوي أفضل وأفضل جودة. لديها الموصلية الحرارية الجيدة، القيمة الحرارية العالية، القابلية للاشتعال، مقاومة الاحتراق، الاحتراق الموحد، لا دخان، لا انفجار، لا سمية، لا رائحة، أقل الرماد المتبقي، ارتفاع معدل الاحتراق، ولا تلوث.

الفحم المتنوع:
المميزات: وقت احتراق قصير، ملمس خفيف، حرارة أقل من فحم الفاكهة، سهل الكسر، وخسارة أكبر أثناء النقل.

لكل من هذه الأنواع من الفحم خصائصها الخاصة وسيناريوهاتها القابلة للتطبيق. يمكن أن يؤدي اختيار النوع المناسب من الفحم إلى تحسين تجربة الشواء وكفاءته