1. الفحم للشواء
يشمل الفحم الشائع للشواء الفحم والفواكه والآلة - الفحم المصنوع. الفحم عبارة عن وقود أسود مصنوع من المواد الخام أو الخشب بعد الانحلال الحراري ، والسعر منخفض نسبيًا. ومع ذلك ، فإنه لديه بعض المشكلات ، مثل وقت الحرق القصير ، والدخان الكبير عند استخدامه ، وأحيانًا انفجار الفحم.
في المقابل ، فحم الفاكهة هو خيار أفضل. من السهل إشعالها ، لا يحتاج إلا إلى بعض نشارة الخشب الصغيرة أو القش للمساعدة في الاحتراق ، ويمكن أن تستمر في الاحتراق لمدة ساعة تقريبًا ، ويمكن خلالها إضافة الكربون مرة واحدة ، كما أن فحم الفاكهة لديه رائحة فريدة فريدة من نوعها. بالإضافة إلى ذلك ، يعد Machine - الفحم المصنوع أيضًا خيارًا جيدًا. يتم تصنيعه من قذائف الفاكهة ، والرقائق الخشبية ، وما إلى ذلك ، وهو فحم لا يدخن ، ولكن من الصعب نسبيًا إشعاله.
2. أدوات الإشعال
فيما يتعلق باختيار أدوات الإشعال ، بصفتنا شركة تصنيع فحم محترفة تتمتع بأكثر من 20 عامًا من الخبرة ، أطلقنا لأول مرة أقراص سريعة ومريحة - ، والتي تشتعل في ثانية واحدة وخفيفة في غضون 30 ثانية ، مما جعلها الخيار الأول لإشعال الفحم المحترق. فهي مريحة وغير ضارة وصديقة للبيئة.
3. اختيار الموقع
تحتاج أيضًا إلى توخي الحذر الشديد عند اختيار موقع لشواء في الهواء الطلق. بادئ ذي بدء ، من الأهمية بمكان عدم الشواء في منطقة غابة محمية حيث يُحظر النار. ثانياً ، تجنب اختيار الأماكن ذات الأشجار الكثيفة وأكوام من الأوراق الميتة ، وخاصة العشب ، لأن هذه المناطق من المرجح أن تسبب الحرائق. يجب أن يكون موقع الشواء المثالي مساحة مفتوحة مسطحة بالقرب من مصدر المياه. يمكن أن تضمن المساحة المفتوحة المسطحة أن يتم وضع الشواية بشكل ثابت لتجنب التحول العرضي ، مع توفير مساحة كبيرة للأنشطة. إن الاقتراب من مصدر المياه يعني أنه يمكن الحصول على المياه بسهولة وسرعة ، سواء بالنسبة لإعداد الطعام أو الماء لحالات الطوارئ.
4. انتبه إلى الطقس
عند الشواء في الهواء الطلق ، فإن أول شيء يولي الاهتمام به هو الظروف الجوية. الرياح القوية ليست مناسبة للشواء ، لأن الرياح القوية لن تجعل من الصعب فقط بدء حريق وشواية طعام ، ولكن قد يتسبب أيضًا في تطير سباركس ، مما يشكل تهديدًا للسلامة في الهواء الطلق. الطقس عاصف ورطب مناسب للغاية للطبيعة في الهواء الطلق. لن يرفع النسيم الغبار لتلوث الطعام ، ويستحق التقدم السلس للنار. ومع ذلك ، من الضروري أيضًا ملاحظة أن العناصر الموضوعة في الريح السفلية يجب أن تبقى على مسافة آمنة من الفرن لمنع الإشعال العرضي.
